壳的夏 整个过程干净利落。威夷那条看似不起眼的果为果裂口 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，什总但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，解决了坚硬外壳带来的裂口大麻烦  ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、着开烘干之后 ，机关徒手根本掰不开。壳的夏下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。威夷这条缝的果为果深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，把开果器插入裂口 ，什总稍微转动一下，有个原藏既不伤到里面的裂口果仁，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的着开裂缝。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。厚度能达到两三毫米 ，夏威夷果香脆可口 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。得用锤子砸或者用专门的夹子夹  ，又能让壳的结构强度大幅下降。所以裂口并不是破损或次品，力量会被集中到裂口两侧，正是专门留下的开果机关。费时费力还容易把果仁敲碎。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，如果没有开果器， 知道了这个原理 ，早期人们想吃到果仁，饱满的果仁就露出来了。听到“咔”的一声，其实  ，抗压能力极强。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，壳体沿着锯痕顺势裂开，小小一条裂口，它就像一个预设好的薄弱点，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。它的壳是植物界里数一数二的硬，反而是经过精心设计的便利结构 。