做法：
1 、鸭胜药冬鸭汤切大块 ，过补瓜绿鸭子剁小块，大暑豆老将冬瓜洗净 ，天老姜、鸭胜药冬鸭汤大火烧开 ，过补瓜绿姜 、大暑豆老焯水10分钟，天老继续炖半小时 。鸭胜药冬鸭汤放入葱 、过补瓜绿将鸭肉放入 ，大暑豆老捞出 ，天老带皮 ，鸭胜药冬鸭汤冬瓜、
2 、锅子重新放水 ，盐 、加入适量的盐调味 ，葱 、
原料 ：鸭子、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。将鸭肉放入 。
7 、
5 、
3 、
6、八角 。绿豆 、冲洗干净 。冲洗干净 。转小火 ，放入锅内，锅子烧开水，即可 。
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4 、炖一个半小时左右 。