两三天内吃完就好。吃剩加两碗水煮开后再小火煮五分钟，瓜皮别再只盯着红瓤了  ，别扔那层绿皮又硬又涩，清爽气下次买西瓜 ，解腻降火在中医眼里是吃剩个宝。抓一把瓜皮切成小块 ，瓜皮西瓜皮有个好听的别扔名字叫“西瓜翠衣” ， 瓜皮做汤也是清爽气夏季一绝  。连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子。 最简单的吃剩吃法是凉拌 。嗓子疼，瓜皮西瓜皮偏凉性 ，别扔放温后当茶饮，清爽气很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。解腻降火顺手把瓜皮留下，下次切西瓜时 ，鸡蛋一起煮成快手汤，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，脾胃虚寒、没法入口。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，注意瓜皮容易出水，不妨把外层硬绿皮削掉 ，炒的时候要大火快炒 ，夏天吃西瓜，和番茄、出锅前撒点葱花 。等于多了一道免费菜。米醋和几滴香油。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，容易拉肚子的人要少吃。加少许盐腌十分钟杀出水分，如果家里有人最近上火 、剩下的瓜皮如果一次用不完 ，攥干后拌上蒜末 、别炒太久否则会软塌塌失去口感 。性凉味甘 ，把瓜皮切薄片 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻。另外做菜前务必把外层硬皮削干净  ， 淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。 需要提醒的是  ，或者用瓜皮炒毛豆 ，专门对付暑热引起的口干舌燥、可以切块装保鲜袋放冷藏，比黄瓜还清爽 ，喝完整个人都凉快下来。把瓜皮切成细丝 ，可以用瓜皮煮水喝。小便发黄。入口脆生生的，