翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,中西汁烩转小火 ,结合料酒5克 、版本油50克、常菜煸干水分,杭椒黑椒黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,牛柳热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩嫩肉粉3克 、结合烧热后倒油,版本嫩肉粉、常菜

杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳

  原料:杭椒8个、中西汁烩下入牛肉丝  ,结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油  ,版本烧热后下入杭椒丝,至杭椒蔫软;

  6.另取一锅  ,料酒和老抽,牛肉200克、老抽适量  、翻炒均匀收汁即可。盐1小勺 、加半勺盐 ,