2 、转陕锅中油烧热至7到8成热时 ，西经把剂子码放在盘子上 ，典面7分钟） 。食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上，
6 、转陕盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、西经锅下水烧开 ，典面用擀面杖在中间横压一下 。食油
7 、泼扯姜分别切末，南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长，盘子底层刷上一层油。西经
5 、加入面粉 ，
11 、
这样就会越扯越长 。材料 ：面粉300g 、
3 、
15 、蒜 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
10、
12 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
13 、盖上保鲜膜饧1个小时 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，水和盐放入厨师机缸里搅匀。葱 、
16 、醒好的面团搓成长条状 。
8 、大约一个30克。揉成光滑面团。辣椒粉备好 。葱末2汤匙、蒜、捞出盛在碗内。下入扯好的面条 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，饧好面团擀成长条状 ，姜末1汤匙 、
14 、葱 、拌匀即可 。
4、辣椒粉码在面上。均匀切割成小剂子 ，
9 、陈醋调配好 ，面团上刷一层油，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、生抽3汤匙 ，蒜末2汤匙 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。切好的剂子搓成圆筒状，生抽 、水161g 、