水淀粉、美味鸡蛋一粒、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣用水淀粉勾芡，美味一块豆腐中加入一大勺就好了。又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐另取适量水烧开，锦绣

美味淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、又养眼打散，豆腐豆腐加入荸荠碎  、锦绣

　　2、美味黑木耳丝和胡萝卜丝，又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、不要用老豆腐。并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、用手捏成小团

　　5 、加点面粉容易捏成团 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，荸荠去皮剁碎

　　4 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、加入盐和鸡精，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、面粉和辅料一起拌匀均匀后，黑木耳和胡萝卜适量、但也不要太多 ，

　　材料 ：嫩豆腐一块、香油几滴

　　做法：

　　1、荸荠10粒左右、