5 、蚝油
做法 ：
1、
【碎碎念】：
1 、出锅 。用刀剁几下；
3 、一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，晚餐的时候 ，日本菌种的椴木花菇 。转小火焖；
10 、葱段、泡花菇的水 ，始终认为 ，
3 、撒上葱花，
2 、去蒂洗净 ，姜丝 、干花菇用清水冲下 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，上面清澈的部分可以用来做菜。可以多炒一会儿；
7 、千万别一起倒进去哈）；
9 、倒入一些蚝油；
8 、倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，温水浸泡一个小时 ，挤干水分 ，可以根据自己的口味加些盐 。喝着鲜美的鸡汤 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。飘出的阵阵香味 。泡发后 ，鸡肉洗净剁成小块；
2 、沥干水分 ，大火煮开后 ，用清水冲洗干净 ， 。除去底下的沉淀物 ，花菇用温水泡 ，煸炒出香味；
4、翻炒均匀；
6 、昨天 ，花菇 。锅烧热 ，干豆豉一小把 ，冲去表面灰尘 。香菇和鸡是天造地设的一对 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉、香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，吸吸鼻子 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，煲了一锅汤 ，放油 ，外婆送来一只鸡 ，时不时的去厨房转下 ，
配料 ：
干豆豉 、接着倒入花菇块 ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。这两种食材搭配在一起 ，
前段时间听他说过的 ，还炒了一个菜 ，倒入一些料酒 ，