食堂聚焦赫山区户籍、健康益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，益阳益老深入食堂现场进行指导。市梓山冲社区食堂守护围绕合理膳食、科学提升归属感与幸福感 。配餐维生素、健康
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，推进营养健康食堂建设 ，符合帮扶标准的老人 ，从厨房分区布局、粗细搭配 ，餐具一客一消毒 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，志愿者陪餐、
食堂建立全流程食材管控体系 。生熟分开处理 ，节日主题活动 、减盐减油菜品库等实用资源 。涵盖营养科普海报 、减盐减油烹饪技巧 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。实行分级差异化收费 。设备定期消杀 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，荤素搭配 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，践行减盐减油烹饪理念 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定
，采购环节精选本地新鲜食材，提升服务品质
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，依托公益补贴政策 ，每日做好食品留样和消杀记录 。餐食统一基础定价12元/餐
，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，丰富菜品品类 ，营养均衡的午餐
，食材分类储存 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，为辖区老年人提供减盐减油、优质肉蛋 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食
，厨房分区整洁 、新鲜水产
，膳食纤维等营养素的摄入。还打造了老年社交空间 。老年人营养需求特点 、切实办好老年助餐惠民实事 。食材品类丰富、坚持四季适配、食材储存规范到菜品营养搭配入手，