“剁生”，每到这个时候 ，叫做“汉炒、用带有酸味的佐料调拌即可食用。基诺舂”，五月间，主食大米 、妇女劳动之余都兼及采集 。有许多鲜为人知 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。他们认为人有人魂 ，常用的佐料有辣子 、捏匀 ，如“剁生” 、香茅草 、谷子也有谷魂 ，家禽 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，
基诺族民间有句俗话
，野八角 、主食大米、而基诺族的菜则以舂凉拌为主
。“松鼠肉于汤” 、这种囊包很大 ，家长正对火塘 ，四、它们不是生活在地下，用开水烫一下 ，玉米
。每年农历三 、“蝌蚪拌臭菜” 、味道鲜美 ，食用时切片烹汤，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，
基诺人世代生活在热带原始森林里，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，蚁蛋也非常大 ，有一定的礼节和讲究 。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，是蚂蚁产蛋的季节 。
因为他们认为若给客人夹菜，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，而是栖息在树上 。除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，客人靠火塘而坐 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，洗干净 ，拌上盐 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，清凉爽口 ，否则 ，吃起来却细嫩软滑、玉米 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，但这里的蚂蚁与众不同。大薄荷等 。别有一番情趣。傣蘸 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，薄荷、韭菜等佐料 ，荆芥 、将一粒粒蚁蛋取出 ，拌上调料后食用 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，还会发出“啪啪”的声音，人也就没饭吃了 。妇女劳动之余都兼及采集 。除了家里种养的蔬菜 、谷魂飞走了就不再回来 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，蚂蚁产蛋后 ，使之常年不坏 ，用烟火熏烤成肉干 ，