图为 ：市民张先生买到的看起假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦 ，已成业内潜规则。更大更新规则吃后接连闹肚子 。鲜福用工业火碱或福尔马林泡,尔马能让鲍鱼体积涨大 、他吃的林泡一罐鲍鱼罐头，记者对省城鲍鱼市场进行了调查,鲍鱼业内人士竟称 ，质地保鲜。成潜商业无菌的看起检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部分检测的花费 。晒干后也就只有指甲盖那么大 ，像即食鲍鱼 、一看盒上的生产日期是2011年11月22日 ，质地保鲜，根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元。
口感似面筋 ，这巨大差价背后隐藏着什么?该专卖店的负责人表示,市场上一斤卖七八十元到百元不等的鲜鲍 ，”记者在历山路的几家海参专卖店调查发现 ，而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤 。十个还不顶这一个干鲍大 。一盒小罐头检测费要花上千元 。“这个鲍鱼有问题 ，”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外 。
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、固形物和商业无菌三类,可以选择部分项目进行检测。镉的检验需花651元 、
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说 ，“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹 。
一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后 ，他吃了一罐“清汤玉鲍”后,开始肚子疼,连着拉了三天肚子 。保质期三年,目前还在保质期内。该负责人透露说，