同期 ，赛道
总体来看，正分由54.6元升至55.1元后 ，餐饮实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降 。烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，消费细分较3月的趋稳32.9元微降，整体持平 。赛道又回落至54.7元 。正分其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，餐饮
2026年3月至7月 ，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，整体运行平稳 。红餐大数据显示 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。咖饮持平 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。除西餐 、现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。