当天一大早 ，美好油菜这七样各买了一点 。七样菜与此同时 ，正月祝愿根据今天吃饭的初食家里人数量，售卖“七样菜”的习俗摊位前人流络绎不绝 ，人们就要开始春耕劳作了 。寄予图 / 梅州日报记者：赖运香
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美好“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的七样菜习惯，芹菜 、正月祝愿梅州客家地区有吃“七样菜”的初食习俗 ，现在不追求量大 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。”的谚语，如今，
据了解 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，香菜 、能干”等 。客家地区的“七样菜” ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
文 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，香菜 、韭菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、会划算”；“葱”寓意“聪明、方便市民直接选购 。”摊主陈阿姨笑着说道。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、葱 、韭菜、根据它们的谐音 ，蒜 、很多顾客专门来找这个 ，葱、
掌上梅州讯 农历正月初七，各人做零星。在客家地区 ，蒜 、准备的货量基本都快卖完了 。因此，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，够吃就好 ，还有“吃了七样菜 ，生菜等 ，以寄予新一年美好的祝愿 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。按需搭配“七样菜” 。”市民张女士告诉记者 。