夹菜时 ，切不可将其放回菜盘内。夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中
，又伸筷夹另一道菜 。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷
，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，也不要为其夹菜 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中，吃饭简介： 一道菜上桌后 ，不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多 ，遇邻座夹菜要避让
，谨防筷子打架 。
一道菜上桌后，若同桌有外宾 ，然后再用自己的筷子慢慢食用。对他不要反复劝菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。通常须等主人或长者动手后再去取食。