8 、自酿
葡萄彻底晾干水分；4 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。全部留用；
5 、葡萄让葡萄皮 、自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄室温下保存；
7 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，添加一半糖 ，20天左右 ，冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、放到阴凉处，密封 ，沥干水分 ，装进干净 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、