3 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，青蒜 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干魔芋切成细条，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭胡萝卜 、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2、上备受欢培根3条
辅料： 蒜薹 、下饭
材料 ：土豆500克 、锅土糖 ，餐桌菜干
上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，魔芋 、红尖椒切丁 ，土豆切片用清水清洗2遍，最后加点生抽 、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，魔芋 、放入蒜片 、青蒜切寸断 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、这样炸过程中不容易糊锅 ，沥干待用 ，培根炒香
5 、