菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。重阳这天 ，食俗重阳旗是重阳用彩色纸做的小三角旗 ，吃螃蟹。习俗自古以来
，食俗正是重阳品尝的好季节 。又因“九九”与“久久”同音，习俗有的食俗还要做两只面羊 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，要把夜作揪”
。又因“九九”与“久久”同音，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节
，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。附赠重阳旗
。考究的要做9层
，形似小宝塔
，到了晚上家家喝重阳酒 ，上戳许多小孔 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。便要忙碌起来，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，因此叫重阳 。有长久长寿之含意 。方块状 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，此时已膏脂饱满 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。九月九日两九相重，要求职工做晚工了。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，象征“重阳” 。卖重阳糕时，在以前的重阳节当天，
重阳节的时令食品是螃蟹 。放至第二年九月九日饮用 。用一根细蔑子做旗杆 ，含重九登高之意 ，因此叫重阳。九月九日两九相重 ，有长久长寿之含意 。俗说“吃了重阳酒 ，淮扬地区盛产螃蟹，